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炒菜油烟真难缠,如何快速排出保清新?

DATE:2017-12-07    READ:479次

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厨房油烟一直以来都是主妇们最关心的问题,追根究底,良好的排烟设计是最大重点。那么今天鄞州装修公司的小编就来教大家,解决油烟问题有三招:有效的排烟装置,隔离散逸油烟,防止油烟倒灌。

吸油烟机无法发挥功能,问题多半出在马力不足或安装不良。吸油烟机的基本排风量至少要每分钟11立方米,大部分产品大概都在每分钟15-16立方米,最新产品可达每分钟22立方米,但售价较高。

喜欢开放式厨房,又怕油烟味儿,除了选择大功率的吸油烟机,不妨搭配加压马达。炒菜的同时启动马达,提高吸油烟机的马力,迅速排空油烟。但也要注意吸油烟机的安装及设计问题,若离炉灶面太远或风管设计不良,也难以达到最住效果。不过吸油烟机不能只看排风量,食材下锅的瞬间会产生大量油烟,因此油烟罩的形状相当重要,深罩式、斜背式更好,再加上导烟板、烟挡等,可以提高排烟效率。

另外,也要检查出风管的安装,若出风管超过3米,需要加装中继马达,确保废气送到出风口排出,否则关掉吸油烟机后,废气又会回流到室内,导致余味不散。

还可以在出风口加装逆止阀,防止油烟倒灌。或者选择直流变频吸油烟机,平时可维持低段风速静音抽风,保持管内正压状态,兼具室内换气功能。

方案一

排油烟,选对和装对吸油烟机最重要

最适宜的吸油烟机高度是离炉灶台面70-75厘米,超过这个 距离,油烟容易散逸,效果大打折扣。此外,炉灶口最好与排风机在垂直线上,而吸油烟机与排风口之间最好是最短的直线距离,过长或转弯多都很难让油烟顺畅排出。

 

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方案

利用拉门、玻璃隔间防止厨房余味扩散

开放式厨房可加装活动拉门或玻璃隔间,一来制造视觉的连续性,同时隔离厨房油烟,二来玻璃材质更容易清洁和保养。

 

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方案

导烟机、诱导式油烟机,增强排油烟效果

如果想用完全开放的设计,可以在炉具外围安装导烟机,利用风墙防止油烟散逸,加强吸油烟机的集气效果。安装时最好与吸油烟机联动,方便使用。若预算足够,建议升级至大吸力的诱导式油烟机,或是环保的水幕油烟机。

 

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